Pişirilebilir tatlandırıcılar, geleneksel şeker yerine tatlandırıcı olarak kullanılabilecek özel ürünlerdir. Bu tatlandırıcılar, tatlı ve diğer yemek tariflerinde şekerin yerini alabilirler. Pişirilebilir tatlandırıcılar genellikle yapay tatlandırıcılar veya doğal tatlandırıcılar olarak sınıflandırılabilirler. Yapay tatlandırıcılar, şeker yerine daha düşük kalorili ve şekerin sağlık sorunlarına yol açabileceği endişelerine yanıt olarak geliştirilmiş ürünlerdir. Doğal tatlandırıcılar ise, doğal kaynaklardan elde edilen tatlandırıcılar olarak bilinirler. Pişirilebilir tatlandırıcılar, şekere kıyasla daha düşük kalorili ve bazıları kan şekerini daha az etkiler. Ancak, kullanılan tatlandırıcı türüne bağlı olarak bazı sağlık endişeleri de olabilir.